Name: コロンビア シエラネバダ フェアトレード ティピカ他 生豆時200ｇ
Price: 1404 JPY
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コロンビアシエラネバダフェアトレードティピカ他　生豆時200ｇ

通常価格：￥1,404 税込

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コロンビア

スペシャルティ

焙煎度

粉の挽き目

数量

甘いアロマにクリーミーなボディ
コロンビアらしいマイルドな味わい

名称	レギュラーコーヒー
原材料	コーヒー豆
原産国	コロンビア
精製方法	ウォシュド
ランク	スペシャルティ
品種	ティピカ、カトゥーラ、コロンビア他
おすすめ焙煎度	3：中煎
内容量(生豆時)	200g
賞味期限	商品に記載
保管方法	直射日光を避け、常温で保存すること。
注意事項	開封後はお早めにお召し上がりください

シエラネバダは、コロンビア北部マグダレナ県北東部コロン山の南側に位置します。標高1,000～1,700ｍとコロンビアの中では比較的標高の低いエリアですが、斜面は50度～80度と急峻な山地で栽培されています。シエラネバダでは、カトゥーラ種、コロンビア種、ティピカ種が栽培されていますが、いずれも有機栽培され、フェアトレードの対象となっています。
コロンビアでは、かつてはティピカ種が主要でしたが、現在はティピカ種の占める比率は僅か6％で、ティピカ種は、残念ながら病害虫に弱く生産性が低いため、他の品種にとってかわられる例が多くなっています。シエラネバダでも例外ではなく、現在はカトゥーラ種とカティモール種の交配により誕生したコロンビア種の比率が高くなってきています。シエラネバダ・フェアトレードは、600軒余りの小規模農家で構成されるレッドエコルシエラ生産者団体によりＪASオーガニック認証を取得し栽培されています。

※本商品の内容量は、生豆の状態での重さとなります。焙煎後の重量は1～2割程度目減りすることをご了承ください。

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