38: ミャンマー シャン州 カロー タウンミンジー ナチュラル 生豆時200ｇ
通常価格：￥1,512
税込
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商品コード： 2300230001234
アジア有数のハイクオリティ産地
しっかりとしたコクとみかんの風味
しっかりとしたコクとみかんの風味
| 名称 | レギュラーコーヒー |
|---|---|
| 原材料 | コーヒー豆 |
| 原産国 | ミャンマー |
| 精製方法 | ナチュラル |
| ランク | スペシャルティ |
| 品種 | カトゥーラ、カトゥアイ |
| おすすめ焙煎度 | ３：中煎 |
| 内容量(生豆時) | 200g |
| 賞味期限 | 商品に記載 |
| 保管方法 | 直射日光を避け、常温で保存すること。 |
| 注意事項 | 開封後はお早めにお召し上がりください |
ミャンマーは、産地としては新興ですが、その品質は高く、ある品評会で56/60がスペシャルティコーヒーの基準に到達していました。
カロー産のコーヒーは標高1,100ｍ～1,400ｍの山間地で、森林農法を採用し、自然の生態系を守りながら栽培しています。農薬不使用、有機肥料を使用し安全性を確保しています。フェアトレード取引により国際市場価格を栽培農家に還元し、安定し持続可能な事業運営ができるよう努めています。また、カフェカローは自社の精製施設を持ち、タウンミンジー村産のコーヒーを精製しています。コクがありジューシーで甘く、さらにはミカンの風味を感じることができます。
※本商品の内容量は、生豆の状態での重さとなります。焙煎後の重量は1～2割程度目減りすることをご了承ください。
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