タンザニア キリマンジャロAA 生豆時200ｇ
通常価格：￥1,080
税込
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キリマンを愛してやまない日本人
美味しいコーヒーの指針
美味しいコーヒーの指針
| 名称 | レギュラーコーヒー |
|---|---|
| 原材料 | コーヒー豆 |
| 原産国 | タンザニア |
| 精製方法 | ウォシュド |
| ランク | コマーシャル |
| 品種 | ― |
| おすすめ焙煎度 | ２：中浅～３：中煎 |
| 内容量(生豆時) | 200g |
| 賞味期限 | 商品に記載 |
| 保管方法 | 直射日光を避け、常温で保存すること。 |
| 注意事項 | 開封後はお早めにお召し上がりください |
キリマンジャロはジャマイカブルーマウンテン、ハワイコナと並ぶ世界三大コーヒーの一つに数えられます。その名前は、タンザニア北部モシやアルーシャなどのキリマンジャロ山麓で採れたコーヒーに由来します。標高1500ｍ～2000ｍと高地で栽培され、肉厚で引き締まっており、比較的酸味が強いのが特徴です。現在日本国内でのキリマンジャロの名称は「タンザニアにて生産されたアラビカコーヒー豆をいう。ただし、ブコバ地区でとれるアラビカコーヒー豆は含まない｡」（全日本コーヒー公正取引規約施行規則）とされており、必ずしも北部地方産のものに限りませんが、プレミアムコーヒーなどのストレートコーヒー用は北部の高地産、缶コーヒー用は南部の低地産と棲み分けらてれいます。タンザニアでは、コーヒー豆の大きさ（スクリーンサイズ）によりランクが分けられており、本商品のグレードＡＡはスクリーンサイズ7.2ｍｍ以上の最上級のものとなります。酸味、コク、香りとも優れており、中煎り以上の焙煎をすると濃厚な香りを放ちます。また、浅煎り系でクリーンな酸味を楽しむのもキリマンジャロの飲み方の一つです。
※本商品の内容量は、生豆の状態での重さとなります。焙煎後の重量は1～2割程度目減りすることをご了承ください。
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